杭州のシェフが国連の台所を支配します。

中国の国連駐在代表団、杭州市人民政府が共同で主催する「国連中国美食祭」が現地時間の10月20日午後、ニューヨークの国連本部で開幕しました。

杭州市人民政府のトン桂莉副市長は12日間にわたって杭州シェフが「主宰」する「国連中国美食節」の序幕を切った。

今回の美食節は中華美食文化を発揚し、杭州市と世界各国人民の友情を強化し、杭州と世界各地の経済貿易文化交流を強化し、共同発展を促進し、共同繁栄を実現することを目指しています。

今回の「国連中国美食節」は、中国の美食が初めて国連に入ります。

そのため、杭州市の飲食業界の精華は尽くして、胡忠英、王仁孝などの大家級の人物を含んですべて登場して、伝統の有名な料理から各色のお菓子まで、すべて杭州の飲食の感動的な“声色”が現れています。

開会式には400人近い各国の駐在使節と外交官が参加し、料理はほとんど「席巻」されていません。国連本部の飲食部のマネージャーは、先日開催された日本料理祭を含め、何度も美食祭を行ったことがあります。

在席しているカナダの国連駐在大使は、多くの国と都市がこの舞台で自分を披露していると言いましたが、今夜の状況から見ると、杭州とは比べものになりません。